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Ernährungsberater/in ABW

Der Markt – Ihr Tätigkeitsbereich

Die richtige Ernährung nimmt in unserer Zeit einen immer größeren Stellenwert ein. Noch nie gab es so viele übergewichtige Menschen,- vor allem in den sogenannten „Wohlstandsländern“. Die Amerikaner zählen zu den am schlechtesten ernährten Menschen der Welt und dies ohne hungern zu müssen.
Aus der Fehlernährung und dem Stoffwechselproblem des Menschen entstehen viele gesundheitliche Schwierigkeiten. Das „Metabolische Syndrom“, Diabetes, …..belasten unsere Sozialsystem extrem. Deshalb wird nach Lösungen in allen politischen Ebenen gesucht. Ernährungsberatung soll diese negative Entwicklung verhindern. 
 

Ziel der Ausbildung:

Sie werden selbstständig Menschen beraten:
·        Die richtigen Nahrungsmengen zu verzehren
·        richtig zu essen,
·        das Richtige zu essen,
·        zur richtigen Zeit zu essen
·        und den Erfolg dauerhaft zu bewahren. 
 

Ausbildungsinhalte:

  • Allgemeines zur Tätigkeit der ErnährunsberaterIn
  • Anatomie und Physiologie der Verdauung
  • Stoffwechselfunktion
  • Unsere Nahrung
  • Ernährungsmethoden
  • Diäten
  • Unterschiede Stoffwechselumstellung und Diät
  • Anti Aging
  • Der Diabetes und das Metabolische Syndrom
  • Energiebalance Berechnung
  • Die unterschiedlichen Reduktionsplanungsmöglichkeiten
  • Individuelle Reduktionsplanerstellung
  • Unterstützende Maßnahmen ( Bewegung, Motivation, Meditation ... )
  • Gesprächsvorbereitung
  • Ablauf eines Beratungsgespräches
  • Gesprächsführung und Motivation
  • Menschenführung
  • Kontroll - und Steuerungstechniken bei der Stoffwechselumstellung
  • Existenzgründung und Zusatzqualifikation

Ausbildungsdauer:

4 - 6  Monate

Ausbildungsdaten:

  • Durch die freie Arbeitszeiteinteilung und freie Terminwahl der Abschlussprüfung
  • ist unsere Ausbildung ideal für Berufstätige oder/ und Standort / familiär gebundene Schüler.
  • Das Erarbeiten des Ausbildungszieles erfolgt in 7 Studienabschnitten.
  • Die Studienabschnitte sind unterteilt in Wochenplanarbeiten.
  • Die Einarbeitung in den Lehrstoff erfolgt zu Hause, Unterstützung und Lernkontrolle über E-Learning
  • Nach jeder Ausbildungseinheit (AE) erfolgt die Lernkontrolle (LK).
  • Die Schüler/innen haben zusätzlich 2 Präsenztage
  • 1 Wochenende: Samstag - Sonntag - 10.00 Uhr - 17.00 : Studienkontrolle und Prüfungsvorbereitung in der Schule
  • An den Präsenztagen erfolgt ein Vertiefen der Kenntnisse durch Lehrfilme,...
  •  Die Abschlussprüfung erfolgt in schriftlicher Form ( Ankreuzfragen ).
  • Der/die Schüler/in erstellt zusätzlich eine auf das Thema bezogene  Facharbeit.
  • Nach der bestandenen Prüfung erhält der/die Schüler/in ein Zertifikat mit Leistungsbeschreibung.